A batata é um dos alimentos mais consumidos globalmente, sendo uma fonte rica de carboidratos, fibras e vitaminas. Seu cultivo exige técnicas de manejo cuidadosas para garantir resistência a pragas e doenças, além de boas condições de solo e irrigação. Versátil na alimentação, a batata é usada em diversos produtos industrializados e pratos tradicionais, tornando-se essencial para a segurança alimentar.

No Brasil, tem grande importância econômica, abastecendo o mercado interno e a indústria de alimentos. O país investe em tecnologia para aprimorar a produtividade e garantir a qualidade da produção. A cultura da batata fortalece a agricultura brasileira, garantindo alimento acessível e contribuindo para a diversificação da produção agrícola nacional.