O trigo é um dos cereais mais importantes da humanidade, sendo a base para a produção de pães, massas, bolos e inúmeros outros alimentos essenciais. Seu cultivo demanda condições específicas de solo e clima, exigindo técnicas agrícolas avançadas para garantir produtividade e qualidade. Além da alimentação, o trigo também tem aplicações na fabricação de bebidas, rações e até mesmo bioplásticos, reforçando sua importância na cadeia produtiva global.

No Brasil, a produção de trigo tem se expandido, impulsionada por investimentos em pesquisa e inovação. Apesar de ainda importar parte do trigo consumido, o país tem aumentado sua autossuficiência, reduzindo a dependência externa. A cultura do trigo é vital para o setor agroindustrial brasileiro, contribuindo para a segurança alimentar e fortalecendo a posição do Brasil no mercado internacional de grãos.